{"product_id":"brocheta-redonda-de-madera-30-cm","title":"Broqueta rodona de fusta - 30 cm - 1000 u.","description":"\u003cp\u003eDe 30 cm de llarg i punxeguda en un extrem, aquesta broqueta rodona de fusta està pensada per a les racions generoses: grans broquetes de restauració, presentacions de bufet o guarnicions de còctels. Llisa i regular, s'insereix amb netedat en la majoria dels aliments i manté un resultat constant, del lloc de preparació al client.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFitxa tècnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e fusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e longitud 30 cm, Ø 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropietats:\u003c\/strong\u003e vareta rodona i llisa, punta en un extrem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat de venda:\u003c\/strong\u003e 1000 unitats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePer a quins usos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn restauració comercial i menjar ràpid, sosté les broquetes de carn, de peix, de verdures o de falàfel; en les empreses de càtering, les minibroquetes d'antipasti, de tomàquet amb mozzarella, de formatges o de fruita per a l'aperitiu. En mixologia, la seva longitud es presta a les guarnicions de gots i a les presentacions creatives en gotet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEls seus 30 cm deixen lloc per a muntatges en sèrie sobre el marbre de treball i després per a un servei emplatat o en safata. En les caixes per emportar, manté els ingredients al seu lloc i estabilitza l'emplatge durant el transport, alhora que uniformitza la mida i el pes de les broquetes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePunts forts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGran longitud de 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperfície llisa, inserció neta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredients subjectes durant el transport\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacions regulars, fàcils de reproduir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Packnwood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55914733896022,"sku":"209BRBOIS31","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/0747\/5030\/files\/209BRBOIS31_main.jpg?v=1792567550","url":"https:\/\/www.packnwood.es\/ca\/products\/broqueta-rodona-de-fusta-30-cm","provider":"Packnwood.es","version":"1.0","type":"link"}