{"product_id":"bandeja-de-pizza-de-aluminio-25-4-cm","title":"Safata de pizza d'alumini - Ø 25,4 cm - A 0,8 cm - 12 u.","description":"\u003cp\u003eAmb un diàmetre de 25,4 cm, aquesta safata de pizza d'alumini correspon a la mida habitual de les pizzes individuals, d'uns 25 cm. Lleugera però rígida, acompanya la massa des de la formació fins al passe i dona a l'equip una base idèntica per a cada comanda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFitxa tècnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e alumini, gruix 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e Ø 25,4 cm, alçada 0,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropietats:\u003c\/strong\u003e vora elevada que reté massa i farciment, reutilitzable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat de venda:\u003c\/strong\u003e 12 unitats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePer a quins usos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA l'obrador de la pizzeria, circula entre els llocs de preparació, de cocció i d'emplatat: formació i guarnició primer, control i presentació abans de l'enviament després, tant a la sala com al taulell. La seva vora elevada impedeix que la salsa i els ingredients llisquin sobre la taula de treball, cosa que manté el lloc més net i limita els regalims al passe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn diàmetre fix ajuda a estandarditzar les receptes: la mateixa quantitat de massa, el mateix gramatge de farciment, el mateix resultat a la sortida del forn. Les 12 safates cobreixen les hores punta sense temps morts i, reutilitzades dia rere dia, substitueixen suports d'un sol ús alhora que contenen el cost d'ús.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePunts forts\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiàmetre de 25,4 cm per a la pizza individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlumini rígid i lleuger (1 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVora de 0,8 cm contra els regalims\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 safates per mantenir el ritme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Packnwood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55915051024726,"sku":"294APZ257","price":33.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/0747\/5030\/files\/294APZ257_main.jpg?v=1792569832","url":"https:\/\/www.packnwood.es\/ca\/products\/safata-de-pizza-d-alumini-25-4-cm","provider":"Packnwood.es","version":"1.0","type":"link"}