Base de bambu para aperitivo com asa - 6,3 cm x 6,3 cm x 4 cm - 144 un.

Dotada de uma asa, esta base de bambu para aperitivo de 6,3 cm de lado e 4 cm de altura pega-se com uma mão, tanto pelo empregado como pelo convidado. Apresenta um amuse-bouche à unidade num cocktail, numa receção ou num buffet, com o aspeto natural e sóbrio do bambu.

Ficha técnica

• Material: bambu
• Dimensões: 6,3 cm x 6,3 cm x 4 cm
• Propriedades: asa integrada, fundo plano, bordos elevados para manter os petiscos
• Embalagem: 144 unidades

Para que utilizações?

O finger food é o seu terreno de eleição: empresas de catering, hotéis, organizadores de eventos e bares de tapas utilizam-na para fazer circular os petiscos na sala ou para os pousar em mesas altas. Tapas, canapés, pequenas saladas, petiscos de degustação ou doçaria doce encontram aqui o seu lugar.

Alinhadas num buffet, as bases separam nitidamente cada porção. No prato, duas ou três delas compõem uma entrada em vários bocados ou um prato de petits fours; no bar, acompanham um cocktail durante um afterwork ou uma noite temática. A asa limita as quedas no serviço em pé e torna a distribuição mais rápida.

Pontos fortes

• Pega fácil graças à asa
• Bambu natural, apresentação cuidada
• Porções padronizadas, food cost mais bem controlado
• Um suporte para a receção, o amuse-bouche e a sobremesa