Mini terrina redonda de porcelana preta com tampa - 600 ml - Ø 20 cm - A 9,7 cm - 6 un.

Esta mini terrina redonda de porcelana preta, fornecida com a respetiva tampa, serve uma porção individual de 600 ml com uma apresentação de gama alta. A tampa preserva os aromas e a temperatura até à mesa, e o preto realça as cores de cada receita.

Ficha técnica

• Material: porcelana
• Cor: preto
• Capacidade: 600 ml
• Dimensões: Ø 20 cm, altura 9,7 cm
• Propriedades: tampa a condizer incluída, superfície lisa, reutilizável
• Embalagem: 6 unidades

Para que utilizações?

Cremes, bisques, caldos, ragus ligeiros, arroz perfumado ou guarnições: a terrina presta-se ao serviço individual no restaurante, no hotel ou em room service. Os serviços de catering e de receção propõem-na em banquetes, buffets, cocktails volantes ou degustações sentadas, incluindo em serviços entregues num evento.

O seu formato de mini cocotte ajuda a controlar as gramagens, tanto num menu de degustação como num serviço de grande rotação. A superfície lisa da porcelana permite um empratamento preciso, algumas gotas de óleo perfumado ou ervas frescas, e a tampa protege a preparação entre a passagem e a mesa, em benefício da higiene.

Pontos fortes

• Tampa que conserva aromas e temperatura
• Porcelana preta para um empratamento contrastado
• Porção individual de 600 ml
• Reutilizável, em vez de recipientes descartáveis