Papel tulipa branco de cozedura siliconado - Ø base 5 cm - A 9,5 cm - 1000 un.

Com 9,5 cm de altura sobre uma base de Ø 5 cm, este papel de cozedura siliconado branco, em forma de tulipa, dá aos muffins, cupcakes, moelleux e brioches um ar esbelto. O branco reforça a impressão de limpeza e deixa brilhar as glaçagens, as frutas e as pepitas de chocolate.

Ficha técnica

• Material: papel siliconado
• Cor: branco
• Dimensões: base Ø 5 cm, 9,5 cm de altura; em plano 17,5 x 17,5 cm
• Compatibilidade: forno a 220 °C, congelação
• Propriedades: tulipa esbelta, desenformar facilitado, papel antigordura que resiste à humidade
• Embalagem: 1000 unidades

Para que utilizações?

A siliconagem limita a aderência da massa: os contornos mantêm-se nítidos, sem rasgões, e a cozedura é homogénea. Adequa-se às peças doces como às salgadas à base de massa, em fornada diária ou em produção antecipada, já que o papel resiste à congelação. Depois da cozedura, mantém uma forma limpa que segura o manuseamento no desenformar e na embalagem.

Na loja, num corner de café ou numa oferta nómada, a tulipa branca dá uma imagem cuidada e homogénea, útil para subir de gama na vitrine. Artesãos, cadeias e catering encontram aqui um consumível ao mesmo tempo estético e funcional.

Pontos fortes

• Altura de 9,5 cm de ar esbelto
• Branco que sublima glaçagens e pepitas
• Contornos nítidos, sem rasgões
• Cozedura a 220 °C, congelação possível