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11 x 4 cm
Ref: 210WOCER110350
Anel para forno "Bake-a-ring" com papel de forno integrado - 390 ml - Ø 11 cm - A 4 cm - 60 un.

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Ref: 210WOCER110350
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
Mantém a forma, resiste ao calor sem se deformar, evita fugas e é apto para contacto alimentar.
Apto para forno, permite aquecer e finalizar preparações, reduzindo manipulações.
SKU 210WOCER110350
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
Mantém a forma, resiste ao calor sem se deformar, evita fugas e é apto para contacto alimentar.
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Diâmetro

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 18cm 23cm 24cm 28cm
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
Mantém a forma, resiste ao calor sem se deformar, evita fugas e é apto para contacto alimentar.
Apto para forno, permite aquecer e finalizar preparações, reduzindo manipulações.
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Informação técnica

Descrição

Ref: 210WOCER110350

Forrado na sua face interior com um papel de forno já fixado, o anel para forno "Bake-a-ring" de 390 ml utiliza-se tal como está: o seu aro de choupo serve de forma pronta a encher para ateliês de pastelaria e cozinhas de produção. Com Ø 11 cm e 4 cm de altura, evita qualquer corte ou forragem, e a cozedura faz-se diretamente no anel.

Ficha técnica

  • Material: aro de choupo (espessura 1 mm), papel de forno fixado no interior
  • Capacidade: 390 ml
  • Dimensões: Ø 11 cm, altura 4 cm
  • Propriedades: sem necessidade de forrar, desenformar controlado, bordos regulares
  • Embalagem: 60 unidades

Para que utilizações?

Entremets, tartes individuais, preparações moldadas e sobremesas de porção controlada ganham forma aqui com uma altura constante de 4 cm. Pastelarias, restaurantes, hotéis e empresas de catering integram-no em cada etapa, do empratamento à solidificação, depois à cozedura e ao acabamento, sem mudar de suporte.

Como o papel já está no lugar, o produto é menos manuseado, a bancada permanece limpa, e um desenformar mais fiável reduz o número de peças danificadas. Cada anel dá o mesmo volume de 390 ml, o que alinha as gramagens de uma série para outra e facilita o cálculo do custo de matéria-prima.

Pontos fortes

  • Papel já no lugar, nada a cortar
  • Volume regular de 390 ml
  • Altura de 4 cm para peças generosas
  • Menos perdas ao desenformar

Dimensões

dimensions

Especificações

Peso unitário

14 gr

Material

Madeira

Gramagem

madera de álamo 4g/1mm espesor

Reciclado

Não

Compatibilidade

✕

Apto para máquina de lavar loiça

✓

Apto para frigorífico

✓

Apto para congelador

✕

Apto para micro-ondas

✓

Apto para forno

✓

Apto para conteúdo quente

Por CAIXA

60 unidade(s)

Peso CAIXA

1.05 kg

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