{"product_id":"pincho-de-bambu-plano-especial-bbq-0-9-x-25-cm","title":"Espeto de bambu plano especial BBQ - 0,9 cm x 25 cm - 2000 un.","description":"\u003ch2\u003eEspeto de bambu plano especial BBQ 0,9 x 25 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeal para a restauração, os eventos e o catering, o \u003cstrong\u003eespeto de bambu plano especial BBQ de 0,9 x 25 cm\u003c\/strong\u003e foi pensado para preparar \u003cstrong\u003eespetadas\u003c\/strong\u003e e apresentações na chama ou na chapa. O seu comprimento de \u003cstrong\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e deixa uma boa margem para manusear os alimentos sobre a grelha, enquanto o seu \u003cstrong\u003eperfil plano (0,9 cm)\u003c\/strong\u003e facilita rodar as espetadas sem que a guarnição gire. É apresentado em \u003cstrong\u003elotes de 2000 espetos\u003c\/strong\u003e, um formato que responde às necessidades diárias das cozinhas profissionais e dos \u003cstrong\u003ecocktails para eventos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicações profissionais\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparação de \u003cstrong\u003eespetadas\u003c\/strong\u003e de carne, aves, peixe, tofu ou legumes para churrasco, assador, chapa e forno de brasa.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparação de receitas tipo yakitori, satay, kefta ou espetadas de fruta para buffets, bandejas de catering e \u003cstrong\u003estreet food\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpratamento cuidado na sala ou na venda para levar, graças a uma haste estável que sustenta porções regulares.  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eO formato de 25 cm serve tanto para os postos de produção (marinada, montagem, conservação em cubas GN) como para o serviço na grelha. Conselho de utilização na cozinha: humedecer o espeto antes de o cozinhar no churrasco para que não toste demasiado à superfície.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePontos fortes para a cozinha e o serviço\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidade e controlo\u003c\/strong\u003e: o \u003cstrong\u003eperfil plano\u003c\/strong\u003e reduz a rotação dos alimentos, garantindo uma cozedura homogénea e uma viragem precisa com a pinça.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePega segura\u003c\/strong\u003e: comprimento adequado para manusear por cima da fonte de calor, mantendo uma distância confortável.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApresentação cuidada\u003c\/strong\u003e: linhas limpas e bambu natural para valorizar as preparações no prato, na bandeja ou no balcão de grelhados.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecurso renovável\u003c\/strong\u003e: de bambu, um material de origem vegetal, simultaneamente leve e resistente, que não transmite sabor e preserva marinadas e temperos.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem prática\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e2000 espetos\u003c\/strong\u003e para controlar os custos de matéria-prima, simplificar a reposição e responder aos picos de atividade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePensado para as exigências da \u003cstrong\u003erestauração comercial\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003erestauração coletiva\u003c\/strong\u003e e do catering, este espeto plano de bambu facilita tanto a preparação prévia (corte, enfiamento, porcionamento) como a passagem pela grelha. Integra-se nos postos de churrasco, chapa, assador e corners para eventos, e melhora a regularidade das porções e a rapidez do serviço. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eespeto de bambu plano especial BBQ de 0,9 x 25 cm\u003c\/strong\u003e é a escolha certa para espetadas impecáveis, um manuseamento fiável sobre o fogo e uma apresentação profissional, desde o posto de produção até ao serviço ao cliente.\u003c\/p\u003e","brand":"Packnwood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55914907959638,"sku":"8NPBBFL25","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/0747\/5030\/files\/8NPBBFL25_main.jpg?v=1792568946","url":"https:\/\/www.packnwood.es\/pt\/products\/espeto-de-bambu-plano-especial-bbq-0-9-x-25-cm","provider":"Packnwood.es","version":"1.0","type":"link"}