Set de xef de pizza de 5 peces - 1 u.

Aquest set de xef de pizza reuneix 5 estris d'acer inoxidable, plàstic i alumini, destinats a la preparació i al servei de pizzes en cuina professional. Equipa d'una sola vegada un lloc de treball en pizzeria, restaurant, càtering o food truck, amb eines alhora robustes i lleugeres.

Fitxa tècnica

• Material: acer inoxidable, plàstic i alumini
• Propietats: 5 peces complementàries, eines robustes i lleugeres
• Format de venda: 1 unitat (set complet de 5 peces)

Per a quins usos?

Del marbre de treball al passe, el set acompanya les etapes clau de l'elaboració: porcionat, modelatge, amaniment, manipulació i servei. L'acer inoxidable i l'alumini aporten la resistència necessària per a un ús diari intensiu, mentre que la lleugeresa del conjunt fa els gestos més precisos i menys cansats durant els serveis llargs.

Amb les mateixes eines a cada lloc, els equips treballen de manera idèntica i les pizzes surten més regulars, de l'hora punta del migdia a la del vespre. El set serveix igual per a l'obertura d'un nou establiment que per renovar l'equipament d'una cuina existent, i un utillatge homogeni cuida la imatge en una cuina oberta.

Punts forts

• 5 eines per als gestos essencials del xef de pizza
• Acer inoxidable i alumini resistents
• Conjunt lleuger i manejable
• Lloc de treball equipat d'una vegada