Motlle de cocció rectangular de paper kraft rosa - 19,3 cm x 9,3 cm x 5 cm - 200 u.

Aquest motlle de cocció rectangular de paper kraft rosa antigreix rep la massa dels pastissos, l'acompanya al forn i després presenta el pastís cuit a la vitrina sense desmotllar. Amb un format de 19,3 cm x 9,3 cm i 5 cm d'alçada, va dirigit a fleques-pastisseries, empreses de càtering i punts de venda de snacking que busquen una presentació colorida.

Fitxa tècnica

• Material: paper kraft antigreix
• Color: rosa
• Capacitat: 750 ml
• Dimensions: 19,3 cm x 9,3 cm x 5 cm
• Propietats: cocció al forn, resisteix temperatures de -18 °C a 220 °C, format rectangular, d'un sol ús
• Format de venda: 200 unitats

Per a quins usos?

El motlle està reservat a la cocció de pastissos: cakes i pastissos de viatge, en porció individual generosa o en petit format per compartir gràcies als seus 750 ml. Un cop farcit i enfornat, manté la forma de la preparació i passa directament al taulell; el pastís es ven al seu motlle, cosa que suprimeix un trasbals i redueix el material que cal rentar.

El to rosa ajuda a identificar una recepta al lineal, per exemple una edició limitada, un sabor particular o una oferta de temporada. El format rectangular s'apila sense dificultat i s'encaixa bé als prestatges, a les cubetes gastronorm o a les caixes pastisseres, mentre que la capacitat fixa garanteix peces regulars i un cost de matèria primera estable.

Punts forts

• Cocció i venda al mateix motlle
• Resistència de -18 °C a 220 °C
• Kraft rosa que distingeix les receptes
• 750 ml per a pastissos regulars