Papel tulipa kraft de cozedura siliconado - Ø base 6 cm - A 9 cm - 1000 un.

Formato grande de papel tulipa, este modelo kraft de cozedura siliconado (base Ø 6 cm, altura 9 cm) envolve os muffins generosos e as massas densas. Hotéis, cafés, catering e padarias-pastelarias utilizam-no para propor peças de volume afirmado, nítidas e fáceis de manusear.

Ficha técnica

• Material: papel siliconado
• Cor: castanho
• Dimensões: Ø base 6 cm, altura 9 cm (17,5 cm x 17,5 cm em plano)
• Compatibilidade: forno (220 °C) e congelador
• Propriedades: modelo grande de tulipa, desenformar sem untar, papel antigordura, resistência à humidade
• Embalagem: 1000 unidades

Para que utilizações?

Muffins generosos, cupcakes decorados, brioches individuais ou cakes de viagem em porções: os 9 cm de bordo rodeiam a preparação, seguram-na durante a levedação e a cozedura e dão-lhe um contorno regular, base ideal para toppings e decorações. As receitas salgadas de massa densa mantêm-se igualmente bem.

A colocação faz-se com poucos gestos sobre tabuleiro ou numa forma multi-cavidades, sem untar previamente. Graças a um papel que resiste à congelação, a produção pode ser antecipada, e os buffets de pequeno-almoço, as ofertas de snacking e as vendas para levar beneficiam de um produto protegido até ao cliente.

Pontos fortes

• Bordo de 9 cm para as peças generosas
• Sobre tabuleiro ou em forma multi-cavidades
• Sem necessidade de untar previamente
• Contorno regular para toppings e decorações