Forma quadrada de papel kraft perfurado para frituras (40 g/m²) - 20 cm x 20 cm x 4,5 cm - 2400 un.

Com a sua superfície de 20 cm x 20 cm, esta forma para frituras quadrada perfurada em papel kraft de 40 g/m² acolhe as grandes porções de frituras, bolinhos fritos e outras especialidades estaladiças. As suas perfurações deixam passar o ar e o excesso de óleo, para uma fritura mais seca no momento do serviço.

Ficha técnica

• Material: kraft de 40 g/m²
• Dimensões: 20 cm x 20 cm, altura 4,5 cm
• Propriedades: perfurações distribuídas pela forma, melhor controlo da humidade
• Embalagem: 2400 unidades

Para que utilizações?

Numa loja de fritos, numa sandwicharia, num snack, num serviço de catering ou numa pastelaria artesanal, recebe os produtos acabados de fritar para os deixar escorrer, e serve depois de suporte para os manusear e apresentar. As suas medidas constantes dão porções idênticas de um pedido para o outro, e a sua forma quadrada arruma-se facilmente na bancada como na vitrine.

Durante as horas de ponta, um stock importante de formas prontas a utilizar evita qualquer rutura no posto de fritura e facilita o acompanhamento dos volumes e dos custos unitários.

Pontos fortes

• Grande superfície de 20 cm x 20 cm
• Excesso de óleo evacuado pelas perfurações
• Porções idênticas em cada serviço
• Papel kraft leve e prático