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Informação técnica
Descrição
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Concebida para pizzas individuais, esta grelha redonda de alumínio de Ø 25,4 cm possui uma base perfurada que areja a parte de baixo da massa, no forno como durante a espera. Resultado: uma base que seca bem e coze de forma regular, pizza após pizza.
Ficha técnica
- Material: alumínio (1 mm de espessura)
- Dimensões: Ø 25,4 cm, rebordo de 0,4 cm
- Compatibilidade: forno
- Propriedades: base perfurada, leve (0,08 kg), reutilizável
- Embalagem: lote de 12 unidades
Para que utilizações?
Acompanha a pizza da preparação até ao serviço, passando pela transferência e pela cozedura. Depois de a pizza sair do forno, as perfurações evitam que a humidade se condense sob a massa antes do envio, o que conta nas horas de afluência. A sua leveza torna as idas e vindas repetidas ao forno menos cansativas para a equipa.
Ao balcão ou na sala, mantém também a pizza antes do corte e do embalamento. Com 12 grelhas, equipa vários postos ao mesmo tempo, o que ajuda as cozinhas de produção a repartir os seus fluxos de cozedura. Reutilizável, evita comprar suportes para deitar fora após cada serviço.
Pontos fortes
- Perfurações para uma base seca e regular
- Ø 25,4 cm, adaptada à pizza individual
- Apenas 0,08 kg, muito maneável
- Reutilizável, 12 grelhas por lote
Especificações
Peso unitário
83 gr
Material
Alumínio
Gramagem
Aluminio 1mm espesor
Reciclado
Não
Compatibilidade
Apto para máquina de lavar loiça
Apto para frigorífico
Apto para congelador
Apto para micro-ondas
Apto para forno
Apto para conteúdo quente
Por PACOTE
12 unidade(s)
Peso PACOTE
1 kg
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