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Informação técnica
Descrição
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Este tapete de grelha de silicone para churrasco, com bordo em todo o contorno, pousa-se na grelha para cozinhar alimentos delicados sem que caiam entre as barras. A sua malha deixa passar o calor de forma regular e retém as peças pequenas.
Ficha técnica
- Material: silicone; composição indicada: PTFE e fibra de vidro
- Dimensões: 27,9 cm x 27,9 cm x 1,3 cm (formato quadrado)
- Propriedades: superfície de grelha, bordo de retenção de 1,3 cm
- Embalagem: 2 unidades
Para que utilizações?
Food trucks, restaurantes e serviços de catering selam aqui peixe, legumes cortados finos, queijo para grelhar ou guarnições. O bordo contém marinadas ligeiras e sumos de cozedura, e pode dispor várias porções lado a lado; quadrado, o tapete assenta em muitos modelos de grelhas e de zonas de cozedura.
Durante a hora de ponta, as peças viram-se com a pinça ou com a espátula sem se deformarem, e a equipa perde menos tempo a recuperar alimentos caídos. As cozeduras no momento ganham regularidade, o posto mantém-se mais limpo e a apresentação mantém-se de prato para prato.
Pontos fortes
- Malha que deixa circular o calor
- Bordo que retém marinadas e sucos
- As peças pequenas ficam na grelha
- Lote de 2 tapetes de formato quadrado
Dimensões
Especificações
Peso unitário
52 gr
Material
PTFE
Gramagem
PTFE and fibra de vidrio
Reciclado
Não
Compatibilidade
Apto para máquina de lavar loiça
Apto para frigorífico
Apto para congelador
Apto para micro-ondas
Apto para forno
Apto para conteúdo quente
Por PACOTE
2 unidade(s)
Peso PACOTE
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