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Informação técnica
Descrição
Ref: 294APZ406
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Ficha técnica
- Material: alumínio de 1 mm
- Dimensões: Ø 40,6 cm, ou seja, 16 polegadas; rebordo de 0,8 cm
- Propriedades: vai ao forno, distribui o calor uniformemente, fácil de manter, reutilizável
- Embalagem: 12 unidades
Para que utilizações?
A bandeja serve para guarnecer a pizza, deslocá-la e enforná-la; depois da cozedura, acolhe o corte, a apresentação na sala ou ao balcão e o acondicionamento em caixa para venda take-away. O seu grande diâmetro corresponde às pizzas grandes mais pedidas e ajuda a uniformizar formatos e porções.
As 12 bandejas permitem equipar um forno completo e organizar a rotação entre guarnição, cozedura, saída e corte. Reutilizada diariamente, a bandeja limita o uso de suportes descartáveis e simplifica a logística na cozinha de retaguarda.
Pontos fortes
- Grande formato de 16 polegadas para pizzas generosas
- Cozedura homogénea graças ao alumínio
- Rebordo de 0,8 cm que torna a bandeja rígida
- Reutilizável, para uso intensivo
Especificações
Peso unitário
368 gr
Material
Alumínio
Gramagem
Aluminio 1mm espesor
Reciclado
Não
Compatibilidade
Apto para máquina de lavar loiça
Apto para frigorífico
Apto para congelador
Apto para micro-ondas
Apto para forno
Apto para conteúdo quente
Por PACOTE
12 unidade(s)
Peso PACOTE
5.52 kg
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