Paper negre tulipa de cocció antigreix - Ø base 6 cm - A 9 cm - 1200 u.

Destinada als obradors de fleca-pastisseria, aquesta tulipa de paper negre antigreix es diposita directament sobre la safata o en un motlle de diverses cavitats. Els seus 9 cm d'alçada sobre una base de Ø 6 cm ofereixen un volum còmode als muffins, cupcakes i pastissets, amb una cocció al forn fiable.

Fitxa tècnica

• Material: paper negre antigreix, 65 g/m²
• Color: negra
• Dimensions: alçada 9 cm sobre un fons de Ø 6 cm; silueta obtinguda d'un quadrat de 17,5 cm de costat
• Propietats: llesta per usar, redueix les aurèoles de greix
• Format de venda: 1200 unitats

Per a quins usos?

L'ompliment es fa netament, la safata va al forn sense preparació, i després les peces passen de seguida a l'aparador. Aquesta organització resulta adequada per a les produccions diàries i per als pics d'activitat i redueix el temps dedicat a l'emplatat i a l'embalatge.

El to negre subratlla les masses clares, els glaçats i els toppings, cosa que dona una imatge acurada a l'oferta sense complicar les receptes ni encarir els costos. El paper antigreix evita les taques i protegeix els suports de principi a fi del servei.

Punts forts

• Cap preparació abans de l'ompliment
• Generós volum de 9 cm d'alçada
• Pas directe de la cocció a l'aparador
• Acabat de gamma alta per a les cadenes de pastisseria