Pinxo de bambú "Kuromoji" - 6 cm - 2000 u.

Curt i discret, el pinxo de bambú "Kuromoji" de 6 cm serveix per enfilar i presentar els mossos d'aperitiu. La seva punta neta travessa els aliments sense trencar-los i la seva vareta rígida els manté al seu lloc, per a canapès i aperitius acurats en recepcions, còctels i serveis de càtering.

Fitxa tècnica

• Material: bambú
• Dimensions: longitud 6 cm
• Propietats: punta neta, vareta rígida, d'un sol ús
• Format de venda: 2000 unitats

Per a quins usos?

Verdures cruixents, daus de formatge, fruita o petits mossos salats i dolços: el format de 6 cm és adequat per als aperitius petits, per als mossos presentats en cullera o en cassoleta i per als gotets de degustació, on ofereix una agafada senzilla sense sobresortir. Bars de tapes, bufets d'empresa, corners de snacking i recepcions l'utilitzen tant a la cuina, en el moment de l'emplatge, com a la sala durant la mise en place.

D'un sol ús, limita les manipulacions i evita qualsevol rentat, cosa que ajuda a mantenir el ritme. El seu poc volum es guarda amb facilitat, i un mateix pinxo a tot el bufet dona una presentació coherent.

Punts forts

• Format de 6 cm, discret al plat
• Punta neta per a un enfilat precís
• Vareta rígida que subjecta el mos
• D'un sol ús, sense rentat