Suport d'acer inoxidable per a 2 tacos "Noxtray" - 12,4 cm x 10 cm x 5,7 cm - 6 u.

Aquest suport d'acer inoxidable "Noxtray" per a 2 tacos manté les tortilles en vertical gràcies a la seva forma en V: s'omple, es banya en salsa i es raciona amb netedat, sense que res es bolqui. Compacte, es col·loca al marbre de treball, al passe o sobre el plat en el moment del servei.

Fitxa tècnica

• Material: acer inoxidable
• Dimensions: 12,4 cm x 10 cm x 5,7 cm
• Propietats: forma en V per a 2 tacos; compatible amb nevera, congelador i rentaplats; apte per a la línia calenta i per a la línia freda; reutilitzable
• Format de venda: 6 unitats

Per a quins usos?

Restaurants, menjadors, càtering i food trucks l'utilitzen en cada etapa: muntatge a la taqueria, emplatat al plat o al bufet, enviament en safata o al taulell. Serveix també per desplaçar i presentar els tacos en menjar ràpid, al local o per emportar.

En una línia calenta o freda, organitza els llocs i accelera la sortida dels plats. Preparat amb antelació, es guarda a la nevera o al congelador, i després un cicle al rentaplats el retorna al servei.

Punts forts

• Tortilles estables i alineades
• Menys vessades i trencadures
• Neteja ràpida entre dues preparacions
• Format compacte per als llocs estrets