Safata d'acer inoxidable amb 4 compartiments i tapa de PP "Noxtray" - 28,5 cm x 22,2 cm - 10 u.

Amb els seus quatre compartiments, la Noxtray, safata d'acer inoxidable, organitza un menú complet (plat, guarnició, amanida i postres) sota una tapa de PP. La safata va al forn i manté les preparacions calentes més temps: una base fiable tant per a les cuines de col·lectivitats com per a la restauració professional.

Fitxa tècnica

• Material: acer inoxidable (safata), plàstic PP (tapa)
• Dimensions: 28,5 cm x 22,2 cm
• Compatibilitat: forn (safata d'acer inoxidable), nevera, congelador, rentaplats
• Propietats: 4 compartiments, plats que es mantenen calents més temps, reutilitzable
• Format de venda: 10 unitats

Per a quins usos?

Menjadors escolars, restaurants d'empresa, centres sanitaris i sociosanitaris, cuines centrals o satèl·lit, serveis de càtering: cada compartiment rep un component del menjar, cosa que separa netament les receptes i facilita el control dels gramatges. Sota la tapa de PP, els plats romanen protegits als carros de distribució, durant els trasllats interns o l'emmagatzematge abans del servei, cosa que limita les contaminacions creuades.

Els comensals reben un menjar ordenat, amb les textures i les temperatures preservades. Per a l'equip, la preparació s'estandarditza i els errors de ració disminueixen; l'acer inoxidable suporta els ritmes intensos i les rentades repetides, cosa que redueix les trencadures i les reposicions.

Punts forts

• 4 compartiments per a un menú complet
• Safata d'acer inoxidable apta per al forn
• Tapa de PP per al transport i l'emmagatzematge
• Rentaplats, nevera i congelador