Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 u.

Amb el seu cap rodó de Ø 30,5 cm i la seva longitud total de 95 cm, aquesta pala per a pizza amb mànec de fusta serveix per enfornar, fer girar i treure les pizzes del forn amb precisió. La seva forma circular ajuda a centrar la massa i a corregir-ne la posició sense malmetre-la, fins i tot quan falta espai al marbre de treball o davant de la boca del forn.

Fitxa tècnica

• Material: cap d'alumini d'1,5 mm de gruix, mànec de fusta
• Dimensions: Ø 30,5 cm, longitud 95 cm
• Propietats: cap rodó, pes unitari 0,67 kg, reutilitzable
• Format de venda: 12 unitats

Per a quins usos?

Al lloc de cocció, cada pas pel forn resulta més ràpid i cada sortida més segura: menys gestos inútils, menys calor perduda. El mànec de fusta assegura una agafada ferma i redueix la fatiga quan les fornades se succeeixen en plena hora punta.

Abans del forn, la pala recull les pizzes amb els ingredients posats del marbre de treball i les porta fins a la zona de cocció preservant la massa i el repartiment dels ingredients. Després, les diposita al lloc de tall, a la caixa de repartiment a domicili o al taulell. Dotze pales permeten equipar diversos llocs de treball i garantir la continuïtat del servei, tant a les pizzeries com al menjar ràpid.

Punts forts

• Cap rodó per centrar i reposicionar la pizza
• Mànec de fusta, agafada ferma i còmoda
• Gestos ràpids al forn, menys errors de col·locació
• Lot de 12 per a diversos llocs de treball