Plat rectangular blanc de polpa amb 3 compartiments per a tapes - 26 cm x 11 cm - 48 u.

Aquest plat rectangular blanc de polpa de 3 compartiments, de 26 cm x 11 cm, organitza un àpat petit o una degustació en tres zones diferents. Fabricat en polpa de canya de sucre, manté el plat, la seva guarnició i la salsa cadascun al seu lloc, des de l'emplatge fins al client.

Fitxa tècnica

• Material: polpa de canya de sucre
• Color: blanc
• Dimensions: 26 cm x 11 cm
• Propietats: tres compartiments, forma rectangular compacta
• Format de venda: 48 unitats

Per a quins usos?

En menjar ràpid, en autoservei o en restauració col·lectiva, els tres compartiments serveixen per porcionar un menú: proteïna, verdures i salsa, o entrant, plat i postres en versió mini. El format estret ocupa poc espai en una safata de menjar o en un taulell, i cada salsa roman al seu compartiment en lloc d'estendre's sobre la resta de la preparació.

El càtering i els organitzadors de bufets l'utilitzen per a trios de degustació (tapes, mezze, mossos dolços) i els restaurants per a menús complets per emportar. El blanc realça els colors de les preparacions i dona una presentació regular d'un plat a l'altre.

Punts forts

• Tres zones per a un menú complet
• Format compacte de 26 cm x 11 cm
• Salses mantingudes a part
• Polpa de canya de sucre blanca