Plat rectangular marró de polpa - 26 cm x 13 cm - 500 u.

En el format 26 cm x 13 cm, aquest plat rectangular marró de polpa dona als emplatges allargats un aspecte càlid i autèntic. Procedent de la canya de sucre, compatible amb el microones, impermeable i antigreix, acompanya restauradors, hotelers i serveis de càtering, del servei a taula al snacking.

Fitxa tècnica

• Material: polpa vegetal (canya de sucre)
• Color: marró
• Dimensions: 26 cm x 13 cm
• Propietats: compatible amb el microones, impermeable, antigreix
• Format de venda: 500 unitats

Per a quins usos?

La seva forma estirada permet alinear amb precisió sushis, tapes, antipasti o mos salats i dolços, i presentar un entrant o unes postres allargades amb la seva salsa ben a part. El to marró s'aprecia en la bistronomia, en el street food d'alta gamma, a les coffee shops i en el servei d'habitacions, on subratlla el caràcter artesanal de les receptes.

En autoservei, en un bufet, en una safata de menjar o en una degustació, les seves dimensions constants normalitzen les racions i simplifiquen el compliment de les fitxes tècniques. Es guarda sense problemes a la vitrina i al taulell, i el servei prescindeix de tota vaixella per rentar.

Punts forts

• Format allargat de 26 cm, ideal per alinear mos
• Impermeable i antigreix, sense taques de greix
• Compatible amb el microones
• To marró d'aspecte artesanal