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11.8 x 4.7 cm
Ref: 210WOCER120450
Anel para forno "Bake-a-ring" com papel de forno integrado - 490 ml - Ø 11,8 cm - A 4,7 cm - 60 un.

Anel para forno "Bake-a-ring" com papel de forno integrado - 490 ml - Ø 11,8 cm - A 4,7 cm - 60 un.

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Ref: 210WOCER120450
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
Mantém a forma, resiste ao calor sem se deformar, evita fugas e é apto para contacto alimentar.
Apto para forno, permite aquecer e finalizar preparações, reduzindo manipulações.
SKU 210WOCER120450
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
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Diâmetro

4.2cm 5.2cm 8.2cm 10.3cm 11cm 11.8cm 18cm 23cm 24cm 28cm
A madeira confere uma estética natural, é resistente em serviço e valoriza a apresentação com um toque autêntico.
Mantém a forma, resiste ao calor sem se deformar, evita fugas e é apto para contacto alimentar.
Apto para forno, permite aquecer e finalizar preparações, reduzindo manipulações.
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Informação técnica

Descrição

Ref: 210WOCER120450

Com 4,7 cm de altura e 11,8 cm de diâmetro, o anel "Bake-a-ring" de 490 ml permite montar e cozer preparações mais espessas, doces ou salgadas. O seu papel de forno integrado dispensa qualquer untagem prévia e protege as arestas ao desenformar.

Ficha técnica

  • Material: aro de madeira de choupo de 1 mm, papel de forno integrado
  • Capacidade: 490 ml
  • Dimensões: Ø 11,8 cm, A 4,7 cm
  • Compatibilidade: forno
  • Propriedades: utilizável sem cortar papel nem usar gordura
  • Embalagem: 60 unidades

Para que utilizações?

Nos laboratórios de pastelaria, nas padarias e nas oficinas de catering, serve para sobremesas, cheesecakes, massas batidas, preparações salgadas, inserts e montagens a frio. As camadas mantêm uma altura constante, o que facilita depois os acabamentos: glaçagem, cobertura ou toppings.

Alinham-se os anéis, enche-se, leva-se ao forno ou deixa-se tomar presa no frio conforme o seu processo, e passa-se depois ao serviço ou ao acondicionamento. Os 490 ml dão porções idênticas para a venda ao balcão ou o empratamento, e o posto de trabalho mantém-se mais limpo, uma vez que o papel já está colocado.

Pontos fortes

  • Altura de 4,7 cm para montagens em camadas
  • Sem untagem nem forragem a prever
  • Forma precisa, acabamentos regulares
  • Madeira leve e fácil de manusear

Dimensões

dimensions

Especificações

Peso unitário

13 gr

Material

Madeira

Gramagem

madera de álamo 5g/1mm espesor

Reciclado

Não

Compatibilidade

✕

Apto para máquina de lavar loiça

✓

Apto para frigorífico

✓

Apto para congelador

✕

Apto para micro-ondas

✓

Apto para forno

✓

Apto para conteúdo quente

Por CAIXA

60 unidade(s)

Peso CAIXA

0.975 kg

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