Folha protetora de silicone reutilizável para forno - 60 cm x 40 cm - 5 un.

Esta folha protetora reutilizável para forno, de silicone, coloca-se entre as suas preparações e o tabuleiro ou a base do forno. Com as dimensões dos tabuleiros profissionais, limita os depósitos e as projeções: os seus suportes de cozedura mantêm-se limpos durante mais tempo.

Ficha técnica

• Material: silicone, PTFE (0,2 mm de espessura)
• Dimensões: 60 cm x 40 cm
• Compatibilidade: forno; tabuleiros standard de 60 cm x 40 cm
• Propriedades: reutilizável, fina e maleável, barreira contra depósitos e projeções
• Embalagem: 5 unidades

Para que utilizações?

Padarias, laboratórios de pastelaria, catering e cozinhas coletivas colocam-na nos seus tabuleiros para cozer ou aquecer no forno preparações doces e salgadas. A folha retém escorrências e resíduos que sujariam o tabuleiro ou a base do forno, e facilita tanto a colocação como a remoção dos produtos.

Entre duas séries, este suporte sempre idêntico reduz os imprevistos de cozedura e acelera as rotações, porque os tabuleiros se limpam com menos frequência. Reutilizável, a folha evita multiplicar os consumíveis de cozedura, e as cinco unidades forram vários tabuleiros ao mesmo tempo.

Pontos fortes

• Protege tabuleiros e base do forno
• Com as dimensões dos tabuleiros profissionais
• Folha fina de 0,2 mm, fácil de manusear
• Reutilizável, menos consumíveis