Plat quadrat de fulla de palmera - 11 cm x 11 cm x 2,2 cm - 100 u.

Aquest plat quadrat de fulla de palmera d'11 cm x 11 cm és un petit format d'un sol ús, fet a mida per a un mos, un entrant o unes postres individuals. Amb 2,2 cm d'alçada, reté la porció, i la textura natural de la fulla aporta a les taules de restaurants, hotels i empreses de càtering un acabat autèntic.

Fitxa tècnica

• Material: fulla de palmera
• Dimensions: 11 cm x 11 cm x 2,2 cm
• Propietats: material vegetal, d'un sol ús, format compacte per a una porció individual
• Format de venda: 100 unitats

Per a quins usos?

Tapes, petits fours, aperitius, condiments o acompanyaments: aquest miniquadrat és adequat per als formats de degustació de còctels i recepcions. Les empreses de càtering l'alineen als bufets per a un emplatge ràpid i regular, mentre que el menjar ràpid i el snacking l'empren per a les petites porcions dels menús i de les safates de menjar.

Els taulells de street food i les cartes de cuina índia hi presenten entrants i dolços; a la sala, acompanya un plat principal per servir una salsa o unes postres a part. Poc voluminós, es guarda sense esforç a la vitrina com a la cuina, cosa que agilitza la mise en place en els pics d'afluència.

Punts forts

• Miniformat d'11 cm, una porció per plat
• Fulla de palmera d'acabat autèntic
• Alçada de 2,2 cm que reté la preparació
• Compacte a la vitrina com al magatzem