Productes complementaris
7,227€ x u
Tallador de pizza de xef - 30,5 cm x 12 cm - 6 u.
REF:294PIZROU1230
Format de xef de 30,5 x 12 cm: aquest tallador de pizza combina acer inoxidable i plàstic per a un tall ràpid durant l'hora punta. Ben visible sobr...
Veure tots els detalls7,227€ x u
2,495€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 25,4 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL257
Pensada per a les pizzes individuals, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 25,4 cm té una base perforada que ventila la part inferior de la massa,...
Veure tots els detalls2,495€ x u
13,229€ x u
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 u.
REF:294APP2530
Amb el seu cap rodó de Ø 30,5 cm i la seva longitud total de 95 cm, aquesta pala per a pizza amb mànec de fusta serveix per enfornar, fer girar i t...
Veure tots els detalls13,229€ x u
15,271€ x u
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 u.
REF:294APP35
Aquesta pala per a pizza rodona amb mànec de fusta reuneix un cap de Ø 35,5 cm i una longitud total de 100,5 cm. Ajuda els equips a recollir, prese...
Veure tots els detalls15,271€ x u
3,830€ x u
Plat fons rodó negre reutilitzable "Black Phoenix" - 950 ml - Ø 22,75 cm - 12 u.
REF:294RPFSC23
Profund i generós, el plat fons rodó negre reutilitzable "Black Phoenix" conté 950 ml en un diàmetre de 22,75 cm. Amb els seus 4,6 cm d'alçada, rep...
Veure tots els detalls3,830€ x u
12,960€ x u
Funda isotèrmica negra per a pizza - 37 cm x 35 cm x 15 cm - 5 u.
REF:294POPIZ35
Aquesta funda isotèrmica negra per a pizza, de teixit no teixit de 0,4 mm, acompanya les pizzes del taulell fins al client i ajuda a mantenir-ne la...
Veure tots els detalls12,960€ x u
Informació tècnica
Descripció
Ref.: 294APZ257
Amb un diàmetre de 25,4 cm, aquesta safata de pizza d'alumini correspon a la mida habitual de les pizzes individuals, d'uns 25 cm. Lleugera però rígida, acompanya la massa des de la formació fins al passe i dona a l'equip una base idèntica per a cada comanda.
Fitxa tècnica
- Material: alumini, gruix 1 mm
- Dimensions: Ø 25,4 cm, alçada 0,8 cm
- Propietats: vora elevada que reté massa i farciment, reutilitzable
- Format de venda: 12 unitats
Per a quins usos?
A l'obrador de la pizzeria, circula entre els llocs de preparació, de cocció i d'emplatat: formació i guarnició primer, control i presentació abans de l'enviament després, tant a la sala com al taulell. La seva vora elevada impedeix que la salsa i els ingredients llisquin sobre la taula de treball, cosa que manté el lloc més net i limita els regalims al passe.
Un diàmetre fix ajuda a estandarditzar les receptes: la mateixa quantitat de massa, el mateix gramatge de farciment, el mateix resultat a la sortida del forn. Les 12 safates cobreixen les hores punta sense temps morts i, reutilitzades dia rere dia, substitueixen suports d'un sol ús alhora que contenen el cost d'ús.
Punts forts
- Diàmetre de 25,4 cm per a la pizza individual
- Alumini rígid i lleuger (1 mm)
- Vora de 0,8 cm contra els regalims
- 12 safates per mantenir el ritme
Dimensions
Especificacions
Pes unitari
145 gr
Material
Alumini
Gramatge
Aluminio 1mm espesor
Reciclat
No
Compatibilitat
Apte per al rentaplats
Apte per al frigorífic
Apte per al congelador
Apte per al microones
Apte per al forn
Apte per a contingut calent
Per PAQUET
12 unitat(s)
Pes PAQUET
2.175 kg
ALTRES MIDES
1,960€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 20,3 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ206
Compacta amb el seu diàmetre de 20,3 cm, aquesta safata de pizza d'alumini acull les pizzes individuals i també les porcions. Reutilitzable, oferei...
Veure tots els detalls1,960€ x u
2,395€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 22,8 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ230
Aquesta safata de pizza d'alumini de Ø 22,8 cm està dimensionada per a pizzes individuals. Reutilitzable, ofereix a les pizzeries un suport estable...
Veure tots els detalls2,395€ x u
2,753€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 25,4 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ257
Amb un diàmetre de 25,4 cm, aquesta safata de pizza d'alumini correspon a la mida habitual de les pizzes individuals, d'uns 25 cm. Lleugera però rí...
Veure tots els detalls2,753€ x u
3,818€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 30,5 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ308
Amb el seu diàmetre de 30,5 cm, aquesta safata de pizza d'alumini recupera el format de «12 polzades», un dels més estesos a la pizzeria. Reutilitz...
Veure tots els detalls3,818€ x u
4,258€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 33 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ333
Aquesta safata de pizza d'alumini de Ø 33 cm correspon als formats de pizza més habituals. Lleugera i manejable, rep la pizza a la sortida del forn...
Veure tots els detalls4,258€ x u
4,779€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 35,6 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ358
De Ø 35,6 cm, aquesta safata de pizza d'alumini és adequada per a pizzes de dimensió habitual, des de la preparació fins al lliurament al client. P...
Veure tots els detalls4,779€ x u
6,306€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 40,6 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ406
En format de 16 polzades (Ø 40,6 cm), aquesta safata de pizza d'alumini està feta a mida per a les pizzes grans de pizzeries, food trucks i cadenes...
Veure tots els detalls6,306€ x u
9,208€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 50,8 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ508
Aquesta safata de pizza d'alumini de Ø 50,8 cm està destinada a les pizzes grans, del marbre de treball a la taula del client. Amb una vora de nomé...
Veure tots els detalls9,208€ x u