Paper blanc tulipa de cocció siliconat - Ø base 3 cm - A 6 cm - 1200 u.

De mida petita, aquest paper tulipa de cocció blanc siliconat es recolza en una base de Ø 3 cm i s'eleva fins a 6 cm. És adequat per a peces individuals de petit calibre i realça glaçats, toppings i espolsades gràcies al seu blanc lluminós.

Fitxa tècnica

• Material: paper siliconat
• Color: blanc
• Dimensions: Ø base 3 cm, alçada 6 cm (full d'11 cm x 11 cm en pla)
• Compatibilitat: forn fins a 220 °C, congelació
• Propietats: forma de tulipa, superfície antiadherent, antigreix, resisteix la humitat
• Format de venda: 1200 unitats

Per a quins usos?

Les vores en tulipa estructuren el creixement i conserven uns contorns nítids, fins i tot amb preparacions mantegoses o humides. Minimagdalenes, petites pastisseries individuals i mos de degustació s'hi couen i s'hi presenten, tant per a la botiga com per a les comandes per emportar.

Aquest petit format també es presta a les produccions per a esdeveniments: caixes, safates de càtering, assortiments per a recepcions. Les 1200 unitats asseguren sèries regulars al llarg de diverses fornades i, com que el paper suporta la congelació, algunes peces es poden preparar amb antelació.

Punts forts

• Format compacte per a les peces petites
• Blanc que revela els acabats
• Forn fins a 220 °C i congelació
• Vores de tulipa nítides, fins i tot amb massa humida