Anar al contingut
Enviament gratuït a partir de 290€Algun dubte? +34 931 293 232
Enviament gratuït a partir de 290€Algun dubte? +34 931 293 232
22.8 x 22.8 x 0.4 cm
Ref: 294AGRIL235
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 22,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 22,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.

22.8 x 22.8 x 0.4 cm
Ref: 294AGRIL235
Manté la forma, resisteix la calor sense deformar-se, evita fuites i és apte per al contacte alimentari.
Apte per al forn, permet escalfar i acabar preparacions, reduint les manipulacions.
REF 294AGRIL235
Manté la forma, resisteix la calor sense deformar-se, evita fuites i és apte per al contacte alimentari.
Apte per al forn, permet escalfar i acabar preparacions, reduint les manipulacions.
27,09€ - 27,09€
27,09€
27,09€ - 27,09€
27,09€ IVA inclòs
2,258€/u x 12u.

Diàmetre

20.3cm 22.8cm 25.4cm 27.94cm 30.5cm 35.56cm 50.8cm
Manté la forma, resisteix la calor sense deformar-se, evita fuites i és apte per al contacte alimentari.
Apte per al forn, permet escalfar i acabar preparacions, reduint les manipulacions.
lock

Pagament 100% segur

local_shipping

Enviament gratuït

Des de 290€ i lliurament en 3 a 5 dies

call

Atenció al client

+34 931 293 232

Productes complementaris

held
Set de xef de pizza de 5 peces - 1 u.
87,88€ - 87,88€
87,88€
87,88€ - 87,88€
87,88€

Set de xef de pizza de 5 peces - 1 u.

REF:294PIZSET5

Aquest set de xef de pizza reuneix 5 estris d'acer inoxidable, plàstic i alumini, destinats a la preparació i al servei de pizzes en cuina professi...

Veure tots els detalls
87,88€ - 87,88€
87,88€
87,88€ - 87,88€
87,88€
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 u.
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 u.
183,25€ - 183,25€
183,25€
183,25€ - 183,25€
183,25€

15,271€ x u

Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 u.

REF:294APP35

Aquesta pala per a pizza rodona amb mànec de fusta reuneix un cap de Ø 35,5 cm i una longitud total de 100,5 cm. Ajuda els equips a recollir, prese...

Veure tots els detalls
183,25€ - 183,25€
183,25€
183,25€ - 183,25€
183,25€

15,271€ x u

dimensions
Caixa rodona reutilitzable per a pizza - Ø 26 cm - A 2,8 cm - 12 u.
54,31€ - 54,31€
54,31€
54,31€ - 54,31€
54,31€

4,526€ x u

Caixa rodona reutilitzable per a pizza - Ø 26 cm - A 2,8 cm - 12 u.

REF:294WPIZ26

Fabricada amb palla de blat i polipropilè, aquesta caixa rodona per a pizza de Ø 26 cm substitueix l'envàs d'un sol ús per un recipient que es torn...

Veure tots els detalls
54,31€ - 54,31€
54,31€
54,31€ - 54,31€
54,31€

4,526€ x u

Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 u.
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 u.
158,75€ - 158,75€
158,75€
158,75€ - 158,75€
158,75€

13,229€ x u

Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 u.

REF:294APP2530

Amb el seu cap rodó de Ø 30,5 cm i la seva longitud total de 95 cm, aquesta pala per a pizza amb mànec de fusta serveix per enfornar, fer girar i t...

Veure tots els detalls
158,75€ - 158,75€
158,75€
158,75€ - 158,75€
158,75€

13,229€ x u

Safata de pizza d'alumini - Ø 22,8 cm - A 0,8 cm - 12 u.
Safata de pizza d'alumini - Ø 22,8 cm - A 0,8 cm - 12 u.
28,74€ - 28,74€
28,74€
28,74€ - 28,74€
28,74€

2,395€ x u

Safata de pizza d'alumini - Ø 22,8 cm - A 0,8 cm - 12 u.

REF:294APZ230

Aquesta safata de pizza d'alumini de Ø 22,8 cm està dimensionada per a pizzes individuals. Reutilitzable, ofereix a les pizzeries un suport estable...

Veure tots els detalls
28,74€ - 28,74€
28,74€
28,74€ - 28,74€
28,74€

2,395€ x u

Safata/placa negra per a pizza d'alumini anoditzat - Ø 22,8 cm - 12 u.
Safata/placa negra per a pizza d'alumini anoditzat - Ø 22,8 cm - 12 u.
53,27€ - 53,27€
53,27€
53,27€ - 53,27€
53,27€

4,439€ x u

Safata/placa negra per a pizza d'alumini anoditzat - Ø 22,8 cm - 12 u.

REF:294ASPIZ230

Amb els seus 22,8 cm de diàmetre, aquesta safata negra per a pizza d'alumini anoditzat serveix també de plat de servei per a les pizzes individuals...

Veure tots els detalls
53,27€ - 53,27€
53,27€
53,27€ - 53,27€
53,27€

4,439€ x u

Informació tècnica

Descripció

Ref.: 294AGRIL235

Per servir pizzes individuals regulars d'una fornada a una altra, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 22,8 cm combina una base perforada i un perfil molt baix de 0,4 cm. L'aire passa sota la massa, l'excés d'humitat s'evacua i les bases mantenen una textura ferma, fins i tot quan el ritme s'accelera.

Fitxa tècnica

  • Material: alumini lleuger, 1 mm de gruix
  • Dimensions: diàmetre 22,8 cm, alçada 0,4 cm
  • Propietats: base perforada que limita la condensació, cocció directa al forn, ús repetit
  • Format de venda: es ven en lots de 12 unitats

Per a quins usos?

La reixeta acompanya totes les etapes del lloc de treball de la pizza: formació, farciment, cocció al forn i servei. S'hi poden preparar pizzes amb els ingredients ja col·locats per endavant: la perforació redueix la condensació sota la massa en repòs i en preserva la consistència fins a la cocció, amb menys pèrdues.

Amb dotze reixetes del mateix diàmetre, les pizzes premuntades s'organitzen amb facilitat i els formats es mantenen idèntics d'una pizza a una altra. La seva lleugeresa simplifica les anades i vingudes entre les zones de treball, i la seva poca alçada li dona una bona estabilitat tant als marbres de treball com als prestatges.

Punts forts

  • Bases regulars i cruixents
  • Preparació amb antelació sense massa xopa
  • Perfil baix estable, fàcil de guardar
  • Lot homogeni per estandarditzar les pizzes individuals

Especificacions

Pes unitari

73 gr

Material

Alumini

Gramatge

Aluminio 1mm espesor

Reciclat

No

Compatibilitat

✓

Apte per al rentaplats

✓

Apte per al frigorífic

✓

Apte per al congelador

✕

Apte per al microones

✓

Apte per al forn

✓

Apte per a contingut calent

Per PAQUET

12 unitat(s)

Pes PAQUET

1.095 kg

ALTRES MIDES

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 20,3 cm - A 0,4 cm - 12 u.
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 20,3 cm - A 0,4 cm - 12 u.
24,64€ - 24,64€
24,64€
24,64€ - 24,64€
24,64€

2,053€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 20,3 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL203

Pizzes individuals, minipizzes, receptes de massa fina: aquesta reixeta rodona d'alumini amb base perforada, de 20,3 cm de diàmetre, està pensada p...

Veure tots els detalls
24,64€ - 24,64€
24,64€
24,64€ - 24,64€
24,64€

2,053€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 22,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.
27,09€ - 27,09€
27,09€
27,09€ - 27,09€
27,09€

2,258€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 22,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL235

Per servir pizzes individuals regulars d'una fornada a una altra, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 22,8 cm combina una base perforada i un per...

Veure tots els detalls
27,09€ - 27,09€
27,09€
27,09€ - 27,09€
27,09€

2,258€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 25,4 cm - A 0,4 cm - 12 u.
29,94€ - 29,94€
29,94€
29,94€ - 29,94€
29,94€

2,495€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 25,4 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL257

Pensada per a les pizzes individuals, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 25,4 cm té una base perforada que ventila la part inferior de la massa,...

Veure tots els detalls
29,94€ - 29,94€
29,94€
29,94€ - 29,94€
29,94€

2,495€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 27,94 cm - A 0,4 cm - 12 u.
33,33€ - 33,33€
33,33€
33,33€ - 33,33€
33,33€

2,778€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 27,94 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL282

Amb els seus 27,94 cm de diàmetre, aquesta reixeta per a pizza rodona d'alumini amb base perforada serveix per a pizzes clàssiques i per a bases fi...

Veure tots els detalls
33,33€ - 33,33€
33,33€
33,33€ - 33,33€
33,33€

2,778€ x u

dimensions
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 30,5 cm - A 0,4 cm - 12 u.
35,79€ - 35,79€
35,79€
35,79€ - 35,79€
35,79€

2,983€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 30,5 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL308

Versàtil, el diàmetre de 30,5 cm d'aquesta reixeta rodona d'alumini s'ajusta als formats habituals a la pizzeria. La seva base perforada afavoreix ...

Veure tots els detalls
35,79€ - 35,79€
35,79€
35,79€ - 35,79€
35,79€

2,983€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 35,56 cm - A 0,4 cm - 12 u.
43,93€ - 43,93€
43,93€
43,93€ - 43,93€
43,93€

3,661€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 35,56 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL358

De Ø 35,56 cm, aquesta reixeta rodona d'alumini per a pizza combina una base perforada amb una vora de 0,4 cm. Al forn, l'aire calent passa sota la...

Veure tots els detalls
43,93€ - 43,93€
43,93€
43,93€ - 43,93€
43,93€

3,661€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 50,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 50,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.
70,56€ - 70,56€
70,56€
70,56€ - 70,56€
70,56€

5,880€ x u

Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 50,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.

REF:294AGRIL508

Pensada per a les pizzes de mida molt gran, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 50,8 cm es recolza en una base perforada i una vora de tot just 0...

Veure tots els detalls
70,56€ - 70,56€
70,56€
70,56€ - 70,56€
70,56€

5,880€ x u