Productes complementaris
Set de xef de pizza de 5 peces - 1 u.
REF:294PIZSET5
Aquest set de xef de pizza reuneix 5 estris d'acer inoxidable, plàstic i alumini, destinats a la preparació i al servei de pizzes en cuina professi...
Veure tots els detalls15,271€ x u
Pala per a pizza rodona amb mànec de fusta - Ø 35,5 cm - L 100,5 cm - 12 u.
REF:294APP35
Aquesta pala per a pizza rodona amb mànec de fusta reuneix un cap de Ø 35,5 cm i una longitud total de 100,5 cm. Ajuda els equips a recollir, prese...
Veure tots els detalls15,271€ x u
4,526€ x u
Caixa rodona reutilitzable per a pizza - Ø 26 cm - A 2,8 cm - 12 u.
REF:294WPIZ26
Fabricada amb palla de blat i polipropilè, aquesta caixa rodona per a pizza de Ø 26 cm substitueix l'envàs d'un sol ús per un recipient que es torn...
Veure tots els detalls4,526€ x u
4,258€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 33 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ333
Aquesta safata de pizza d'alumini de Ø 33 cm correspon als formats de pizza més habituals. Lleugera i manejable, rep la pizza a la sortida del forn...
Veure tots els detalls4,258€ x u
4,779€ x u
Safata de pizza d'alumini - Ø 35,6 cm - A 0,8 cm - 12 u.
REF:294APZ358
De Ø 35,6 cm, aquesta safata de pizza d'alumini és adequada per a pizzes de dimensió habitual, des de la preparació fins al lliurament al client. P...
Veure tots els detalls4,779€ x u
7,173€ x u
Safata/placa negra per a pizza d'alumini anoditzat - Ø 33,02 cm - 12 u.
REF:294ASPIZ333
De Ø 33,02 cm, aquesta safata negra per a pizza d'alumini anoditzat rep la pizza estàndard per a l'emplatat, el transport i el servei. El fons fosc...
Veure tots els detalls7,173€ x u
22,400€ x u
Pala per a pizza de fusta - 55,9 cm x 30 cm x 1,2 cm - 2 u.
REF:294WP3056
Aquesta pala per a pizza de fusta acompanya el pizzer en cada etapa, des del guarnit de la massa fins a la cocció al forn i el servei. Amb 55,9 cm ...
Veure tots els detalls22,400€ x u
3,642€ x u
Tallador de massa amb mesura integrada - 16 cm x 12 cm - 6 u.
REF:294PIZCUT16
Aquest tallador de massa amb mesura integrada de 16 x 12 cm combina acer inoxidable (1 mm) i plàstic. Les seves graduacions serveixen de referència...
Veure tots els detalls3,642€ x u
Informació tècnica
Descripció
Ref.: 294AGRIL308
Versàtil, el diàmetre de 30,5 cm d'aquesta reixeta rodona d'alumini s'ajusta als formats habituals a la pizzeria. La seva base perforada afavoreix una cocció uniforme i una part inferior ben seca, mentre que la seva escassa alçada de 0,4 cm sosté la massa sense destorbar les manipulacions.
Fitxa tècnica
- Material: alumini (gruix: 1 mm)
- Dimensions: 30,5 cm de diàmetre, 0,4 cm d'alçada
- Propietats: base perforada, lleugeresa i estabilitat, adequada per al forn, reutilitzable
- Format de venda: 12 unitats per lot
Per a quins usos?
Des de la preparació prèvia fins al pas a sala, la reixeta fa de suport versàtil: formació de les boles de massa, farciment net, trasllat, cocció i manteniment fins al servei. El seu poc pes permet gestos precisos i una presentació acurada, cosa que compta quan s'encadenen les comandes.
Dotze unitats basten per equipar diversos llocs de treball i fer girar les preparacions de manera contínua a les hores punta. El manteniment diari continua sent senzill, cosa que facilita la rotació entre preparació, cocció i emplatat.
Punts forts
- Base ben cuita gràcies a la circulació de l'aire
- Diàmetre versàtil per a la carta habitual
- Gestos ràpids i segurs gràcies a l'alumini lleuger
- Diversos llocs de treball equipats amb un sol lot
Dimensions
Especificacions
Pes unitari
103 gr
Material
Alumini
Gramatge
Aluminio 1mm espesor
Reciclat
No
Compatibilitat
Apte per al rentaplats
Apte per al frigorífic
Apte per al congelador
Apte per al microones
Apte per al forn
Apte per a contingut calent
Per PAQUET
12 unitat(s)
Pes PAQUET
1.71 kg
ALTRES MIDES
2,053€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 20,3 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL203
Pizzes individuals, minipizzes, receptes de massa fina: aquesta reixeta rodona d'alumini amb base perforada, de 20,3 cm de diàmetre, està pensada p...
Veure tots els detalls2,053€ x u
2,258€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 22,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL235
Per servir pizzes individuals regulars d'una fornada a una altra, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 22,8 cm combina una base perforada i un per...
Veure tots els detalls2,258€ x u
2,495€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 25,4 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL257
Pensada per a les pizzes individuals, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 25,4 cm té una base perforada que ventila la part inferior de la massa,...
Veure tots els detalls2,495€ x u
2,778€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 27,94 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL282
Amb els seus 27,94 cm de diàmetre, aquesta reixeta per a pizza rodona d'alumini amb base perforada serveix per a pizzes clàssiques i per a bases fi...
Veure tots els detalls2,778€ x u
2,983€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 30,5 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL308
Versàtil, el diàmetre de 30,5 cm d'aquesta reixeta rodona d'alumini s'ajusta als formats habituals a la pizzeria. La seva base perforada afavoreix ...
Veure tots els detalls2,983€ x u
3,661€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 35,56 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL358
De Ø 35,56 cm, aquesta reixeta rodona d'alumini per a pizza combina una base perforada amb una vora de 0,4 cm. Al forn, l'aire calent passa sota la...
Veure tots els detalls3,661€ x u
5,880€ x u
Reixeta rodona d'alumini per a pizza amb base perforada - Ø 50,8 cm - A 0,4 cm - 12 u.
REF:294AGRIL508
Pensada per a les pizzes de mida molt gran, aquesta reixeta rodona d'alumini de Ø 50,8 cm es recolza en una base perforada i una vora de tot just 0...
Veure tots els detalls5,880€ x u